La sopa azteca es una deliciosa y tradicional sopa mexicana que cobra relevancia por su rico sabor y perfil de especias. A su vez, se destaca su aspecto nutricional que apoya la digestión, mejora la ...

La sopa azteca es una de las sopas mexicanas más famosas en todo el país, su preparación es relativamente sencilla. Para que consientas a las familia con un platillo muy rico, calientito y ...

Calentar el aceite y saltear el ajo, la cebolla, los jitomates y los chiles. Verter el caldo a la mezcla y apagar cuando suelte el hervor. Dejar reposar por 20 minutos. Licuar y colocar en la cacerola ...

Con sabor casero, ingredientes sencillos y aroma inconfundible, esta receta tradicional de sopa de tortilla se convierte en ...

Hemos de saber que la vasta y compleja gastronomía de México se cimentó sobre caldos, pucheros y guisos densos, que han sido el sustento de su población desde tiempos inmemoriales. Estos platos de ...

La sopa de tortilla—también llamada sopa azteca—es una creación poshispánica que tiene sus raíces en el centro del país, particularmente en Tlaxcala y Estado de México, zonas históricas productoras de ...

Las tortillas se cortan en tiras largas aproximadamente de 2 cms de ancho. Se pueden cortar un día antes de la preparación y se dejan secar. Una vez que estén duras se fríen en un sartén con ...

Me declaro fan de corazón de la sopa de tortilla y cada que tengo oportunidad pruebo cualquier receta que se me atraviese en ...