Dieses Zischen, das Fetttropfen von sich geben, wenn sie von einem Stück Fleisch durch den Rost in die Glut fallen und verbrennen, es klingt in den Ohren hungriger Griller wie Musik. In den Ohren von ...

An sich ist Grillen eine der gesündesten Gararten, die es gibt. Durch die direkte Hitzestrahlung schließen sich sofort die Poren des Grillfleischs. Dadurch gehen weniger wertvolle Vitamine und ...

Hi, ich bin Elias Iglesias, Chefkoch von Morton‘s Steak House. Heute zeige ich Ihnen, wie Sie Lamm-Koteletts grillen. Das Fleisch sollte mindestens vier Zentimeter dick sein, eine starke Marmorierung ...

Fleisch und Würstchen sind die Klassiker beim Grillen. Auch Fisch, Gemüse und Pizza lassen sich auf dem Rost zubereiten. Mit Salaten, selbst gemachten Marinaden und Dips wird das Grillen zum gesunden ...

Dünne Nackenkoteletts werden schnell trocken und hart und sind zum Grillen eher nicht empfehlenswert. Dickere Koteletts lassen sich besser zubereiten. Die Zubereitungszeit ist zwar länger, dafür wird ...

Eines steht für die beiden Grillweltmeister im Vordergrund: die Liebe zum Grillen. Dabei lassen sie ihrer Kreativität freien Lauf. „Wer Fisch grillt, braucht keine Angst vor der Hitze zu haben“, sagt ...

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Viersen. Das Nettetaler Profi-Grillteam Wild West BBQ gibt in unserer Reihe „Glut geleckt“ regelmäßig den Lesern der Rheinischen Post Tipps rund ums Grillen. Das heutige Rezept stammt von Sven Schurig ...

Endlich! Es soll wärmer werden. Zumindest fürs Wochenende. Jetzt heißt es: Winterjacken einmotten, Heizung herunterdrehen und die Küche ins Freie verlagern! Die Zeit zum Angrillen ist da. Grillen ist ...