En El Victoriano, taberna de La Victoria, se vive la Semana del Chilcano al máximo. Por eso, les pedimos una receta de una de sus mejores versiones. Se trata del '7 Pecados'. La propuesta se sostiene ...
La preferencia por el chilcano en Perú ha consolidado su lugar como uno de los grandes emblemas de la identidad nacional. Esta popularidad ha impulsado la creación de una celebración propia: la Semana ...
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